ちょっとしたレシピ

昨日は昼飯を作る気力が無かったので、「コンビニでも行くか～」と思っているといきなりの土砂降り。

|´・ω・) ・・・


仕方が無いので家にある物で何か作る事にした。


とりあえず食パンが残ってたので使うことに。

冷蔵庫の中を漁って次のものを発見。

・ハム
・チーズ
・玉子

これは・・・挟むしかないだろう。


と言うわけで、サンドイッチを作る事にした。


使用した食材は
・食パン（2枚）
・ハム（1枚）
・チーズ（1枚）
・玉子（1個）

使用した調味料は
・油（少々）
・塩（少々）
・コショウ（少々）
・マヨネーズ（少々）
・バター（適量）

使用した器具
・フライパン（食パンが入るぐらいの大きさ）
・フライ返し（まっすぐになってるヤツじゃなくて角度があるヤツ（画像参照））

・具退避用皿（1枚）
・盛り付け用皿（1枚）

１．まずは下準備
１－１．まずは玉子を割って塩コショウを振っておく。隠し味にマヨネーズ。量は適当に。
１－２．フライパンを火にかけて油を塗る。

２．調理
２－１．まずはハムから焼く。焦げないように注意。油がはねるのでお肌にも注意。焼いたら退避用皿へ。
２－２．次に玉子を焼く。フライパン全体に行き渡らせて、適度にひっくり返す。オムレツ状にすると美味しそう。これも焼いたら退避皿へ。
２－３．バターを敷いてパン1枚を片面だけ焼く。この時、フライ返しでパンを押さえつけるようにする。焦げやすいので短時間で焼く事。焼いたら盛り付け用皿に焼いた部分を上にして置く。
２－４．焼いたパンの上に、退避皿に退避させたハムと玉子を乗せる。その上にチーズを乗せる。
２－５．バターを敷いてもう1枚のパンを焼く。焼き方は２－３と一緒。
２－６．焼いた面を下にして、盛り付け用皿に乗っかっている奴らとドッキング。


ポイント
１．玉子を焼くときは、マヨネーズを包むようにするといいかも。
２．フライ返しでパンを押さえつけるのは、バターをパン（の片面）全体に行き渡らせるため。
３．パンはあくまでも片面だけ焼くこと。片面だけ焼くことで手で持ちやすくなるし、ふわふわサクサク感が味わえて良い！

ってな感じで、完成。
お好みでお飲み物を用意すると尚良し。

完成するとこんな感じ


画像右側のヤツは挟み込むパンがちょっと焦げちゃった。
でも美味しかったぞ(`・ω・´) 

焼いて挟むだけなので時間もあまりかからず。
余裕があればレタスなんかを挟んでもいいかも。

お試しあれ～