ポーク玉子チーズ

ポーク玉子は確かに美味い。
沖縄ではコンビニのおにぎりになるくらい。

だけど…コンビニのおにぎりでも他の具材と一緒になってたりする。
（ツナマヨとか）

やっぱりポークと玉子だけじゃ飽きるんだよな～…というわけで

ちょっと何かを足してみようか。

今回用意したのはスライスチーズ（とろけるヤツ）




１．フライパンを熱して薄く油を敷いておき、その間に玉子を溶いておく。
２．フライパンが熱くなったらまずはポークから焼いておく。
３．両面十分に焼けたら、フライパンの端によせておいて、溶き玉子を投入。
４．片面が焼けたら上にチーズを置き、その上に寄せておいたポークを乗せる。
５．端から、焼けてt固まった玉子を被せるようにして、チーズとフライパンが直接くっつかないようにする。
６．両面を焼いてチーズとポークを中に封じ込める。

完成品

…ポークが玉子にくっついてちょっと失敗した。

玉子を焼き過ぎないように注意するとふわとろ玉子にチーズのまろやかさが加わって美味しくなるぞ。